ISO22000食品安全管理体系

国际标准组织（ISO）于近日发布了ISO 22000:2018食品安全管理体系标准的最终版本。这标志着获证组织3年过渡期的开始。

该版本是自2005年以来该标准的第一次修订，标准的发布意味着全部修订的完成。ISO 22000:2018现已更新为ISO高阶结构（HLS）并进行了修订，以满足当今食品安全的挑战。

获得认证的组织必须在2021年6月19日之前过渡到2018版标准。在此日期之后，2005版标准将被撤销。

申请ISO 22000认证的基本资料：

1、公司营业执照；

2、行业资质，（如食品经营许可证）；

3、组织结构图、加工厂位置图和平面图；

4、食品安全手册、食品安全程序；；

5、适用的法律法规标准清单；

6、HACCP计划；

7、生产加工设备清单；

8、检验设备清单；

9、加工用水检验报告；

10、产品检验报告；

11、申请组织自我声明；

12、前提方案（PRP)；

13、操作性前提方案（OPRP）。